武陵山區(qū)

武陵山區(qū)跨重慶、湖北、湖南、貴州四省市，境內(nèi)土家族、苗族、侗族、白族等少數(shù)民族人口多。片區(qū)平均海拔高，氣候惡劣，旱澇災(zāi)害并存，發(fā)展與生態(tài)保護(hù)矛盾尖銳。

2021年，龍山縣收獲百合面積10.01萬(wàn)畝，總產(chǎn)量10萬(wàn)噸，總產(chǎn)值10億元，產(chǎn)量和銷量均居全國(guó)第一

“現(xiàn)在很多農(nóng)戶因?yàn)榉N百合住上了新房，開(kāi)上了新車，娶了新娘，還培養(yǎng)出大學(xué)生！”

擦亮品牌，是龍山百合拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵一招

村民們將百合花批量采摘外銷，日訂單連續(xù)兩個(gè)月超過(guò)8000枝。百合鮮花走俏，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的又一發(fā)展支點(diǎn)

文 |《瞭望》新聞周刊記者 周楠

“在這里，每天可以掙到100～300元不等，全看手速快慢。”60歲的鄧金香一邊跟《瞭望》新聞周刊記者拉著家常，一邊麻利地剝著百合果球。

6～10月，是龍山百合上市時(shí)節(jié)，種植基地迎來(lái)豐收季，剝百合成了附近村民的固定工作。記者在龍山鑫堯源百合種植專業(yè)合作社里看到，有近200名和鄧金香一樣的村民參與新鮮百合的加工。

湖南省湘西土家族苗族自治州龍山縣，地處武陵山脈腹地，曾是湖南省深度貧困縣。現(xiàn)在，這里成了全國(guó)規(guī)模最大的卷丹百合產(chǎn)區(qū)。盛開(kāi)在湘西大山的百合，成為龍山縣第一大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，覆蓋全縣建檔立卡貧困戶約1.2萬(wàn)戶、4.5萬(wàn)人，每年戶均增收近2萬(wàn)元。

小小百合，讓這里的人們穩(wěn)定脫貧，也促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興。

湖南省湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)龍山鑫堯源百合種植專業(yè)合作社，工人在剝百合（2022年8月14日攝） 彭杰攝

家門(mén)口就業(yè)

由于獨(dú)特的土壤和氣候條件，龍山百合品質(zhì)好、原生態(tài)、無(wú)公害。2018年，龍山百合成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2021年，龍山縣收獲百合面積10.01萬(wàn)畝，總產(chǎn)量10萬(wàn)噸，總產(chǎn)值10億元，產(chǎn)量和銷量均居全國(guó)第一。

現(xiàn)在，龍山縣直接從事百合相關(guān)工作的村民共計(jì)5萬(wàn)余戶，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、加工、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展。

興隆街道明星村村民韓世勇，以前在廣州某制衣廠打工。由于家里老人、小孩需要照顧，今年初，他回鄉(xiāng)種起了百合。“今年種了33畝百合，毛收入45萬(wàn)元，凈收入20萬(wàn)元，比打工收入還高。”韓世勇說(shuō)。

返鄉(xiāng)投身百合種植的80后小伙余小龍，2015年成立了龍山縣印家界生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，以百合為主題打造“世界百合博覽園”，收集和種植國(guó)內(nèi)外百合種質(zhì)資源595個(gè)。2020年，他的公司實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1600萬(wàn)元。公司吸納了很多當(dāng)?shù)卮迕裨诩议T(mén)口就業(yè)，登記在冊(cè)的本地員工有457人。

“現(xiàn)在很多農(nóng)戶因?yàn)榉N百合住上了新房，開(kāi)上了新車，娶了新娘，還培養(yǎng)出大學(xué)生！”余小龍對(duì)百合帶來(lái)的變化深有感觸。

提升品質(zhì)

一朵小百合，長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)，離不開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)。

當(dāng)記者見(jiàn)到洗洛鎮(zhèn)歐溪村村民楊慶志時(shí)，他正在百合地里除草、施肥。他所在的歐溪百合基地，百合長(zhǎng)勢(shì)喜人。

他介紹，縣里大力推廣百合標(biāo)準(zhǔn)化種植，盡量減少種植過(guò)程中化肥、農(nóng)藥用量，改善耕地質(zhì)量，提升百合品質(zhì)，以實(shí)現(xiàn)百合產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

為了保證生產(chǎn)品質(zhì)，龍山縣委縣政府組織省縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，先后實(shí)施“百合連作障礙綜合調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究”“龍山百合標(biāo)準(zhǔn)化栽培及質(zhì)量管理技術(shù)示范”等省科技重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目，引導(dǎo)百合種植農(nóng)戶向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，并總結(jié)出適合當(dāng)?shù)氐陌俸显耘嗉夹g(shù)，形成地方標(biāo)準(zhǔn)加以推廣。

龍山縣在縣內(nèi)百合主產(chǎn)區(qū)石牌鎮(zhèn)、洗洛鎮(zhèn)，建設(shè)萬(wàn)畝百合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園、千畝百合精品園，探索“公司+基地+農(nóng)戶”“協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”等生產(chǎn)組織形式，不斷提升龍山百合品質(zhì)。

標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植，提升了產(chǎn)業(yè)化水平，也為龍山百合贏得了好口碑。龍山百合獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。

擦亮品牌

9月18日，記者在龍山鑫堯源百合種植專業(yè)合作社看到，村民們忙著選種、裝箱、上車，一車車鮮百合、百合干片被運(yùn)往全國(guó)各地。

“以前每次往外地送貨，都要提前一周取樣送檢報(bào)備，現(xiàn)在只用一天。”合作社負(fù)責(zé)人黃光武說(shuō)，有了綠色食品認(rèn)證、食品生產(chǎn)許可證、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入工作銜接，送檢和運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間成本、資金成本大大降低。現(xiàn)在，車輛可直達(dá)上海銷售市場(chǎng)，一車（半掛）運(yùn)輸成本可節(jié)省4500至5000元。

擦亮品牌，是龍山百合拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵一招。

近年來(lái)，龍山縣與上海市蔬菜集團(tuán)江橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司合作，實(shí)現(xiàn)了百合直銷上海；與湖南空港實(shí)業(yè)股份有限公司張家界分公司簽訂《龍山百合品牌推廣協(xié)議》，共同宣傳推介龍山百合。

2020年10月，龍山縣里耶鎮(zhèn)舉辦了中國(guó)（龍山）百合產(chǎn)業(yè)高峰論壇，來(lái)自全國(guó)各地200多名專家，圍繞百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、百合花卉與產(chǎn)業(yè)扶貧、百合產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興等主題，對(duì)百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出建議。

龍山縣抓住契機(jī)，通過(guò)百合產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、營(yíng)銷大戶積極拓展銷售渠道，優(yōu)化銷售隊(duì)伍，形成了種植、培管、運(yùn)輸、分選、裝箱、冷鏈一體化的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)銷售鏈，在上海、廣州、深圳、重慶、成都等20多個(gè)城市建立銷售網(wǎng)點(diǎn)。

龍山百合不僅根莖可食用和藥用，百合鮮花也極具觀賞性。今年5月30日，龍山縣洗洛鎮(zhèn)歐溪村420畝百合花海基地百合花競(jìng)相綻放，吸引眾多游客前來(lái)游玩。村民們將百合花批量采摘外銷，日訂單連續(xù)兩個(gè)月超過(guò)8000枝。百合鮮花走俏，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的又一發(fā)展支點(diǎn)。

龍山縣不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，探索產(chǎn)旅融合發(fā)展模式，建設(shè)百合元素民居、百合花海產(chǎn)旅融合示范基地，開(kāi)發(fā)百合綠茶、百合面膜、百合花茶系列產(chǎn)品，不斷提升百合產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力和附加值。

擦亮品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，龍山百合的發(fā)展翻開(kāi)了新的一頁(yè)。

如今，龍山百合市場(chǎng)銷量每年呈5%-10%的增長(zhǎng)趨勢(shì)，龍山百合占全國(guó)卷丹百合市場(chǎng)交易總量的90%。“接下來(lái)，我們還要依托電商平臺(tái)，改變單打獨(dú)斗的發(fā)展模式，更好地開(kāi)拓市場(chǎng)。”龍山縣百合產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊春說(shuō)。